• 第一百八十三章坏消息

    更新时间:2018-08-09 17:02:22本章字数:2166字

    要知道,仙客来酒楼虽然在全国各处都有分店,但是豆芽菜作为菜蔬,不可能长途运输,也不可能长期保存,所以,刘掌柜的答应让左近的仙客来都用夜萤的豆芽菜已经挺行情的了。

    夜萤也想明白了这点,于是便道:

    “那多谢刘掌柜的,不过,我有个条件。”

    “行,你说吧。”

    “就是仙客来酒楼若是要用豆芽,只能用我们家的,别家的都不行,算是独家收购权吧!”

    夜萤晓得,发豆芽又不是什么不可破解的技术,不要小看了别人的智慧,聪明的人,知道绿豆能发豆芽,买绿豆回家多琢磨实践几次,基本上也就差不离了。

    所以,她现在只要求独家收购权,等于垄断了仙客来酒楼的豆芽菜使用市场,也算是未雨绸缪了。

    “这个完全没有问题,今后我们还要和夜姑娘长期合作呢。”

    刘掌柜的满口应允。

    这位年纪轻轻的夜姑娘,如今和镇上说话最有份量的王财主铁得什么似的,和王小姐也是结拜姐妹,整个三清镇的富家千金圈子都和她有往来,因此也是整个三清镇上流阶层口中人人称道的“夜姑娘”,刘掌柜自然晓得个中利害。

    不说别的,光是上次夜萤邀请他前往柳村参加夜宴,和王财主在宴席上觥筹交错之后,最近这几日,仙客来的客人里,便多添了许多和王财主生意圈有关的面孔。

    这位夜姑娘却又没有凭恃这些便提出诸般无理要求,提出的条件合情合理,刘掌柜的特别喜欢夜萤的这种性情,自是无不答应。

    该说的事说完,夜萤便要告辞。

    刘掌柜的却递过一张一百两银票,道:

    “夜姑娘,这是你教我们厨子应得的。还有若干册《酒肆闲话》,虽然是旧版,但是却也可以翻翻看看。这个月的新版还没送到,送到了我会差人送到你店里,可好?”

    这都是谈好的条件,刘掌柜的既然这么爽快,夜萤也就不扭捏,落落大方地收下了。

    刘掌柜的要留夜萤吃午饭,可是夜萤婉拒了,说还有许多事要忙,下次再给刘掌柜的请。

    当然,这些都是客气话。但是国情如此,不说就会显得太没人情味,婉拒也要得体有度,不然也会得罪人。

    夜萤告辞后,走到仙客来门口,就看到店堂告示里已经贴出推出新菜式的预告,其中金丝火腿赫然排在新推菜单的第一名。

    而且,最显眼的是,金丝火腿的菜单价标的最贵,写的是一两银子。

    当下便有一些食客围在菜单下,主要就是被这一两银子一道的菜吸引过来的。

    大家议论纷纷:

    “哟,这是什么天价菜谱啊?仙客来菜虽然不错,但是这次推出的菜式,恐怕太离谱了吧?金丝火腿?火腿一整块才多少钱?一道菜竟然要一两银子?”

    “对面的悦来酒楼都没有这么贵的菜呢,仙客来怕是疯了吧?竟然整出这么贵的菜来?”

    “哎,还别说,人家敢推出这么贵的菜来,必定有贵的理由,我还偏就点这道菜了。”

    夜萤听着大家议论纷纷,倒是自信地一笑。

    连食遍天下的王财主都被惊艳到,能差到哪去?

    似乎,这道菜挂个高价的话,也是不错的噱头呢,要不,哪有这么多食客被吸引来?

    夜萤边琢磨着仙客来的定价之道,转眼就走到了自已的花容月貌店铺里。

    宝瓶正指挥着两个买来常驻此地的丫环做头发,那两个丫环也是机灵的,现在也学了个九成九,不过在依据脸型设计方面,还缺少了些灵气,需要再锻炼。

    夜萤发现了她们的弱点,倒是据此想了个笨办法。

    那就是:画出各种不同的脸型,然后根据脸型,总结出相对应适合的发式。

    这样,那俩丫环再不济,只要按着夜萤提供的对应脸型的对应发式去梳就成了。

    经过宝瓶提醒后,夜萤后来发现,这种脸型图谱,也是重要的机密文件,若是被有心的商业竞争对手获得,自已的生意就会大受影响。

    所以,现在夜萤把那张脸谱放在宝瓶那,只有宝瓶在的时候,才私下里拿出来让丫头们学习,平时都收藏起来。

    不得不说,宝瓶的防范意识还是蛮到位的,随着夜萤家生意的红火,一条街上也开了三家发型屋。

    编发嘛,谁不会?有些心灵手巧的娘子慢慢琢磨着,也掌握到了一些门道,于是顺理成章地成了夜萤的竞争对手。

    但是由于夜萤在三清镇千金圈子里的地位,再加上她是首个编发的创始人,千金们都以到夜萤的花容月貌铺子编发为荣,所以那些新开的编发铺子,只能招揽到一些家境普通、又爱美的姑娘的生意,价格自然是低廉了许多。

    当然,借着夜萤打出的编发名气,光是拾些牙慧也就够这些铺子丰衣足食的了。

    要说同一条街上出了竞争对手,夜萤大可以借助自已现在掌握的圈子资源,大势铲除竞争对手。

    但是夜萤并没有。

    因为,她深深晓得,这些铺子的出现是不可避免的,哪个行当赚钱,哪个行当就挤满了想要发财的人,想要压制是不可能的,搞不好,压制过头,反伤自已。

    只有做最先引领潮流的人,才能赚得盆满钵满。

    而且,当一个行当成为一个产业时,才有可能从量变到质变,蓄势突破。

    只有一个三清镇编发的铺子,格局太小,夜萤放眼的是象仙客来那样遍布全国的布局。

    另外,花容月貌属于高端定位,而新出现的那些铺子定位在中低端,从定位上论,和花容月貌也不是一个等级的。

    就象后世的巴宝莉、香奈尔,和GAP这样的品牌,不可同日而语一样,夜萤打造的,是属于自已的巴宝莉一样的高端品牌。除了服装外,还会衍生出箱包、化妆品那样的高端产品……

    当然,高端或者低端的品牌,都有自已的客户,夜萤现在维护的就是自已的高端客户。

    至于中低端的客户,则交由那些后起之秀去拾牙慧了。

    何况,一个产业链的形成,不光需要高端客户,也需要中低端客户,夜萤放任别人成长,自已也因此有竞争感,不容易懈怠。老话不是说嘛,业精于勤而废于疏。

    然而,商业竞争是残酷的,夜萤即便放任别人成长,别人却不一定肯放过她,刚到店里,宝瓶就报告了夜萤一个不好的消息……