• 46

    更新时间:2018-08-07 19:06:31本章字数:507字

    她将挑好的果仁端去给师傅,师傅已经将水油面拿了出来,邱蓝樱深深的吸了一口气,那油腻腻的味道让她意乱情迷,她现在真想抢过那面皮生吃了。

    师傅从边上拿起一大块油酥包入水油面里,熟练的擀成薄片。然后叠成三折,再擀开,这才成形。

    “小姑娘想学?”那苏州师傅倒是ting和善的,见邱蓝樱痴痴的看着面皮笑着问道。

    “我可以吗?”她也曾在内务府想学着干点刺绣什么的巧活,可是府里的绣娘也不是随便可以做的,谁有那闲工夫教她。

    “我这也缺打下手的,等我去请过竹风姑娘。”大师傅虽然带了一个小徒弟来可是那不争气的到了宫内水土不服竟病倒了,他正愁没人帮忙,虽然邱蓝樱不会做什么,但看着还老实起码不会捣乱。

    邱蓝樱小心的往竹风和师傅那边看,见竹风点了点头,心里别提多开心了,这可是她穿越后干的第一个技术工种!

    这可是质的飞跃!

    师傅也不敢让她做太复杂的活,她便负责备馅。刚才她挑选的各种果仁儿的比例是一份比上一份的用小称称好,黑白芝麻混到里面不能多也不能少。

    黑白芝麻和花生要先搅碎,而其他的果仁不能打的太碎,不然吃起来没有口感,必须要颗粒状才好。花生在炒制时加盐,

    而她也才知道原来还要放花椒和盐,炒成椒盐。等都准备好了,才将所有食材搅拌,团成大小均匀的小球。