• 第66章任人唯亲

    更新时间:2018-08-09 13:40:59本章字数:3116字

    叶天微微一笑,这女员工胆子还挺大嘛,“好啊,我这次来跟大家见面就是帮你们解决疑问的,有什么问题你们尽管问。”

    站起来的女员工见叶天说话总是笑呵呵的,感觉并没有那么可怕,说话也就自然起来,“叶总,我的第一个疑问是,现在酒店正处在危机之中,你接手后会裁员吗,或者会降低我们的待遇吗?”

    女员工说完,其余所有的员工都表示赞同地点点头,显然这个问题是他们所有人的心声。

    “这个问题我也想跟大家交流一下,首先我要表明,之前酒店遭遇的危机并不能影响我们以后酒店的经营,因为我有不一样的发展思路。既然这样,我们酒店现在就不存在危机一说,自然就不会裁员。但是有一点我要说明,酒店以后对你们的要求会更高,作为一个服务行业,你们的个人素质和形象代表着酒店的形象和品味,所以我们将采取优胜劣汰的方式进行选取。

    你们之中将会有优秀的人留下来,不合格的我们酒店将会给你们一笔费用另谋高就。申明一下,这不是变相裁员,倘若有人被辞掉,我们还会从外面继续招人进来。至于如何考核,夏经理会跟你们进行说明。”

    这个问题叶天之前就跟夏晴讨论过,以前酒店的管理比较松懈,一些服务员个人素质不高,这样的人必须清理出去,免得影响酒店的口碑。

    叶天说完也没等大家议论,继续下一个问题,“至于会不会降低工资,这个是你们完全多虑了,我可以很明确地说,我不仅不会降低工资还会给你们涨工资。”

    “涨工资?”员工们有些吃惊,他们在酒店干了这么久还从没涨过工资,每个月都是死工资。要是酒店对他们的个人素质要求涨了,随之工资也涨了,这个他们完全能接受,毕竟这是一个竞争型的社会,酒店也不会拿钱白养一无是处的人。

    叶天继续道:“没错,我先说一句,我叶天不是抠门的老板,只要酒店的业绩起来,绝不会亏待你们。以后酒店会出台一个长效奖励机制,每个月会表扬优秀的员工,不仅发奖金,还会给出晋升的机会。总结一句话,只要你们好好干,酒店是不会亏待你们的。”

    看着台下一些员工激动的神情,叶天知道,这里面很多人都暗暗攒着一股劲。人往高处走,只要努力竞争这样的良性思维在员工里面一直存在,这不仅是对酒店有大大的好处,对员工们的人生也有很大的帮助。

    叶天看着刚才那个站起来的女员工问道:“刚才我已经回答了你的第一个问题,请你接着问。”

    女员工没想到叶天态度这么温和,立马道:“叶总,我们想知道酒店接下来的发展步骤,你能大体跟我们讲讲吗?作为酒店的一员,我们也希望跟酒店共进退,但是现在酒店一团糟,我们很多人心里都没底,需要你给我们打打气加加油。”

    叶天赞许地看了一眼这个女员工,这女孩人长得不错,关键胆子大心思细腻,问的问题能代表很多员工的心声,这很不简单了,以后可以好好培养一下。

    “这个问题我也是今天必须要讲的。首先我要说,我们酒店背后有一个实力非常雄厚的投资商,酒店以后的发展在资金上是完全有保障的。至于发展策略我简要说下,接下来酒店将以不一样的崭新面貌向外界推广,我们后厨已经研制出一系列招牌菜,这些菜品我们找名厨品尝过,绝对能代表餐饮界中上流水平,我相信一经推出肯定会受到广大顾客的欢迎。

    还有我们酒店聘请有名的中医大师,配制了专门养生的养生汤和药膳,不仅味道好而且对人的身体很有好处。这些足已对顾客有强大的吸引力,然后我们会在东州市投放大量广告,对酒店进行宣传。并且在开业当天,还会有一个重量级的神秘嘉宾到场剪彩,相信我们酒店的能力,一定会在东州市酒店行业大放异彩。”

    叶天说到最后直接站了起来,神情激动地喊道。这也是他的心声,他希望自己每做一个行业就要做到最好,做到最拔尖。

    会议室里面的员工听完也是激动不已,全体站起来对着叶天鼓掌,包括叶天旁边的夏晴。夏晴还从不知道叶天领导能力这么强,以前只知道他脸皮特厚,看来对叶天的了解很不够。而且刚才叶天说得夏晴全身都热血沸腾,仿佛看见了酒店的美好未来。

    会议结束后,叶天要求夏晴尽快将员工筛选出来,不合适的尽快辞掉,对辞退的人每人发两万元的补助。叶天并不是人傻钱多,或者心里有爱心,这些被辞退的员工他完全可以一分钱不给,毕竟他们曾经是金源酒店的人。他这样做是做给所有人看的,也是他赢得人心的一个手段。

    试想一下,现任的老板对以前的员工都如此厚道,其余的员工肯定会更加踏实卖力在叶天手下干活。

    夏晴领会叶天的意思,想了想又道:“小天,我想把筛选出来的员工进行一次集中培训,请优秀的老师来培训他们,争取将员工服务素质提升更高的档次,这样客人也更满意。”

    “这个想法好,你着手去办。对了夏经理,我想把徐珊珊提升为酒店的财务总管,以后酒店的所有财务都由她来负责,你看咋样。”叶天想起徐珊珊之前帮了他很大的忙,而且这妮子为人老实诚恳,财务这个工作必须交给最信任的人做,徐珊珊是最好的选择。

    “我没意见,徐珊珊跟我那么久,她的人品没的说,你尽管交给她就是。只是她一直做的是前台的工作,对财务一窍不通,我先找个有经验的财务带带她,相信她很快就可以胜任。”夏晴答道。

    “那就这样说定了,我现在就去找徐珊珊商量,将酒店这些天需要的流动资金交给她保管,你们有任何支出直接开条子找她拿钱就是。”

    有人负责财务,酒店每次需要钱就不用找叶天,直接去财务报账就行。

    此时徐珊珊正在前台,叶天去的时候她赶紧站起来,礼貌地叫了一声“叶总好。”

    “姗姗啊,叫叶总太别扭了,还是叫天哥吧,我们又不是外人。”叶天有些不习惯道。外面人叫他叶总他还能接受,自己人这样称呼就别扭了。

    哪知道徐珊珊却道:“叶总,这怎么行,你是老板我是员工,这是最基本的礼仪。刚才在会议室你还说呢,要提高我们的个人素质,要是我叫你天哥,人家会怎么看,说我徐珊珊个人素质太差了,没大没小,不懂规矩。就算我们很熟也不行,叶总以后你对我也要向其他员工一样,一视同仁,这是对我的尊重,也是对大家的尊重。”

    哟呵,叶天眉毛一挑,这妮子一口气说这么大一段,还有理有据啊,“好啊徐珊珊同志,你还教训起老板来了。不过你的意见我接受,你是个很优秀的同志,思想觉悟很高嘛。”

    徐珊珊差点噗嗤笑出声,轻咬下唇,俏脸憋着笑,实在美得很。

    “叶总你别表扬我,我会骄傲的。”徐珊珊不好意思道。

    “这有啥,你值得骄傲。”叶天嘿嘿笑道,这妮子好玩。

    突然徐珊珊站直身体,一本正经道:“叶总,这是上班时间,你有何吩咐,如果没事别打扰我上班。”

    尼妹啊,这妮子这话说的,感觉我这个老板不正经了。

    叶天耸耸肩道:“好吧,我说正事。徐珊珊同志,鉴于你优秀的表现和过高的个人素质,酒店董事会研究一致决定,任命你为财务部主管,负责酒店财务所有事情。现在就去财务部门报道,那边会有人接待你。”

    叶天说完也不等徐珊珊反应,就回了办公室,要是这妞待会儿又教训他,说他任人唯亲就尴尬了。

    徐珊珊很是吃惊,冲离开的叶天喊道:“叶总,这怎么可能,你这不是任人唯亲吗。酒店优秀员工那么多,我徐珊珊何德何能,并且我根本不懂财务啊。”

    但这些话叶天当做没听见,大摇大摆离开了。

    回到办公室,叶天记起还有一个最重要的事情没有搞定,那就是给酒店起一个高大上的名字。他叶天的酒店当然不能再用金源酒店这个招牌了,况且以后酒店要更大的发展,金源酒店这个名字也不行。

    取名字这个事情让叶天有些犯难了,一时间没有合适的,只能慢慢想。这时候张总厨给叶天打来电话,让叶天去后厨一趟,他已经将后厨整顿好了。

    后厨一直都是叶天工作的重点,张总厨将后厨整顿好,就该步入正轨了。来到后厨,所有的厨师都穿着干净整洁的厨师服,两边一字排开欢迎叶天,精神气很足。

    之前酒店所有人都在会议室听了叶天的讲话,包括这些厨师都在内,并且张总厨还将叶天的真实身份告诉了他们,叶天就是之前那个厨艺吊炸天的海鲜老板。现在厨师们对叶天可是佩服得五体投地,叶天年纪轻轻不仅厨艺好而且还是酒店老总,不可谓不牛逼。