• 第18章爱的幸福悄悄来

    更新时间:2018-08-09 13:51:02本章字数:4826字

    第二天,这天刚好是星期五,王西带着实习小组的同学们来到了Y市。他们一行六个人,先来到了位于步行街的快乐记忆蛋糕屋,刘莉已在店里面等待他们。

    现在是上午十点钟左右,蛋糕屋里面人不多,但充满着浓烈的烤面包和蛋糕的香味。金色的阳光从落地的玻璃窗户里斜照进来,屋里正播放回荡着美国著名演奏家凯丽金演奏的萨克斯名曲《回家》,声音悠扬清亮,缥缈缠绵,整个蛋糕屋迷漫着一股温馨烂漫的气息。

    “阿姨,您好!”唐人杰和其他几位同学几乎是异口同声地向刘莉问候。

    “哇噻,Y市也有这么高档的蛋糕屋,装修这么豪华讲究,好气派啊。这真是恋爱约会的好地方。”彭诗宇环视着店里的装修布置,发出一声感叹。

    “哎呀,同学们都来了,欢迎啊。”刘莉招呼道,“大家坐下歇息一会,先喝杯冰水清凉一下。”刘莉叫服务生给每人倒了一杯冰水,继续说道,“到这儿来玩,同学们就不要拘束,招待不周的地方还请你们多多包涵。”

    “哪里,哪里,是王西太热情了。”唐人杰说道,“我们也正想来向阿姨学习学习。”

    “还是你们年轻人有文化,又去了大公司实习,还请你们多指教。”刘莉说着,“王西,先安排好他们住宿,再到这店里面来吃中饭,品尝品尝一下我们店里自己做的面包和蛋糕,晚上再一起到外面去吃饭,好么?”

    “好啊。”王西应道。“那我们先去住宿的地方看看。”

    “谢谢阿姨!给你添麻烦了。”唐人杰说道。

    “不用谢,我请还不一定请得你们来呢。”刘莉说。

    刘莉派人将四位男生的住宿安排好,又叫王西带彭诗宇到了家里安顿下来。

    吃过中饭,下午,王西又带着唐人杰他们一起到了科技学院对面的蛋糕屋参观。王西向同学们介绍道,“刚才我们吃饭那一家是快乐记忆蛋糕屋一店,现在这家是快乐记忆蛋糕屋二店。”

    由于正在假期,店子内人不多。音箱里面播放着古筝名曲《渔舟唱晚》,音乐不停地在屋子里环绕,更显得幽雅宁静。

    “怎么不把它做成连锁店?刚才那家就叫快乐记忆蛋糕屋旗舰店,这边的接下来就是二店、三店,这样一路开下去。”唐人杰看着王西说。

    “正合我意,”王西惊诧地望着唐人杰说,“你怎么这么高明?”

    “心有灵犀一点通啊。”肖林在一旁说道。

    “大家先坐下来喝杯咖啡,休息一下。”王西招呼同学们,大家分两边在一个大的卡座上坐下来。

    “西西老板,请问你们要点什么?”店长认识王西。

    “你们看要点什么?先来六杯咖啡,再来一个水果拼盘,好吧?”王西看了看大家。

    “我不要咖啡,来杯奶茶吧。”彭诗宇向店长说。

    “老妈说今年的生意不好做,看看大家对店子的发展有什么好的想法?”王西说。

    大家想了一会儿。

    “这个店子在学校对面,平时学生多,我认为是不是可以放一些书籍杂志。”文志高说,“用以提高店子的品位。”

    “这个可以。”王西点了下头。

    “现在学习压力大,学生有心理问题的多,是不是可以开设一个类似心理沙龙之类的,”孙志伟接着说,“就是开展心理咨询,或者给这些人一个交流的场所,可以带动人气。”孙志伟爸爸是医师,平时孙志伟也爱看一些心理学方面的书。

    “这个也可以考虑。”王西看着唐人杰,“班长也发表一下高见啊。”

    “是不是可以尝试多种经营,”看见王西用心看着自己,唐人杰有点不好意思,脸有点微微泛红,想了一下继续说道,“可以附带经营婴幼儿奶粉和学生奶粉,因为现在人们普遍对小店经营的奶粉不太放心,到品牌店购买放心一些。蛋糕屋平时主要是经营儿童和学生吃的蛋糕、面包之类的食品。而且快乐记忆蛋糕屋针对的是高端消费人群。”

    “象这个店子,消费人群都是些在校大学生,还可以经营避孕套试一试。”唐人杰红着脸笑了笑。

    “很有想象力,这事你也想得出?”肖林笑道。

    “你看看大超市的收银台旁边,不都放着避孕套、口香糖,还有创口贴。”唐人杰说道。

    “我认为多种经营这个想法很好。”王西说,“不是不可以考虑。”

    “不好,这么高档温馨的地方不要变成杂货铺。”彭诗宇直接反对。

    “有什么奇思妙想都可以讲。我负责传达给老妈。”王西说。

    “多种经营的话,可以叫一些商家来铺货,筹措一些资金另外开店发展。”唐人杰说道。

    “还可以象美容店一样办理会员卡,搞充值优惠,这样也可筹措资金。”彭诗宇说。

    “这些都很有道理,我先替我妈感谢们。”王西说道,“这附近有家叫‘喷喷香’的烤全羊店,我们先去订做,顺带带你们去附近看看风景,等下,我叫我爸爸来买单,你们也认识一下。”

    王西他们六人订制了一只最小的山羊,一称也有二十五斤,店主告诉王西,要二个小时才能弄好,你们可以先到附近去玩一玩。

    王西打了电话给她爸爸,要她爸爸去接妈妈和弟弟,到“喷喷香”烤全羊店来吃晚饭,大概六点半钟可以开餐。然后王西就带同学到附近玩去了。

    晚上六点四十分,王林开车带着刘莉、波波,一起来到了“喷喷香”烤全羊店,接王林临时通知,王西的舅舅也开车带着舅妈林明丽和刘杰一起来了。

    一行人下了车,王西一一作了介绍,大家就围着一张大桌子坐下来。桌子中间放着一个烤架,上面绑着一只烤好的、剥去皮的、醮有香料的全架烤好的山羊骨和肉。另外旁边还放有一只火锅,里面有火锅底汤,有熬好的山羊肉皮,还配有豆腐、青菜等等。一桌人边吃边聊,还偶尔给蛋糕屋出出主意,吃得非常尽兴,一直到晚上十时才散席,大家拥挤一下分乘两辆车回到了各自的住处。

    第二天,王西带同学们到Y市的一个著名景点玩了一天。

    第三天,唐人杰和实习小组的同学商量了下一步实习的事,决定先到C市F学院附近的一家大型连锁超市实习。吃过中饭,大家就一起乘车返回了C市F学院。

    C市F学院附近的大型连锁超市是与学院订有协议的定点实习单位,反正实习期间学生不发工资,用人单位也乐于接收这些实习的学生。

    王西按自己的计划,也是准备先到大型连锁超市实习。

    现在六个人在超市实习,又是王西最认真,因为她是带有学习目的来的。在这里她观察到,超市采购货物就象集团采购,由于规模大,数量大,可以任意把价格压到最低,赢得了不少额外利润。其他厂家的商品进超市时,首先要付出一笔入场费,这就相当去替超市把自己那部分房租交了。再就是厂家要派来一个促销员,这就帮超市付了员工工资。另外厂家还得付一笔管理费用,这就算超市的日常管理开支吧。商品定价时,必需保证超市至少有30%的利润。最后每个月结帐一次,但付款得三个月之后。每个月销售一万元,三个月就是三万元,但超市付给厂家就是每个月一万元,这开始的二万元就成了超市开下一个店的本钱。超市老板什么开支都是厂家付了,得纯利30%,这样的生意当然做得。王西学了这么些年的经济管理,在超市看出这么些门道来也算没有白学。

    可惜好多年轻学生就没这么去想,实习就是天天去帮超市当营业员卖货,一到下班时间就走人,那怎么能学到知识,又如何学到赚钱的本领?

    唐人杰在实习期间,着重学习企业管理,包括采购、销售、商品入场谈判以及人力资源管理,样样都学,不过重点放在人员管理上。唐人杰认为,任何公司,人是关键的因素,只有把人管理好了,公司才能创新发展。

    在超市实习了三个月,在这期间,唐人杰对王西的关心也是无微不至,王西开始慢慢感受到了。在王西邀请同学们去Y市玩的那三天,唐人杰的一些言论和想法,竟然与王西不谋而合,还提出了一些意想不到的建议,使得王西不得不对唐人杰刮目相看,也给王西留下了非常好的印象。加上唐人杰不时送上的关怀,王西竟然有点喜欢唐人杰了。但是王西想起自己病虽然好了,但是还在服药,怕和唐人杰产生感情,对于唐人杰的友好,总是有意无意的回避。

    唐人杰和王西他们就要准备撰写毕业论文了。王西想给快乐记忆蛋糕屋做一个连锁发展的可行性报告,作为毕业论文,怕自己一人写不好,就想邀请唐人杰一起来完成。她打电话给唐人杰,“班长,有件事我想请你帮个忙。”

    “什么事?”这几天,唐人杰正在为写论文的事思考,也没什么事,他还正想找个理由接近王西呢,现在王西打电话来求帮忙,正是唐人杰求之不得的事。

    “我想写篇关于蛋糕屋发展的论文,我一个人写不好,想请你帮个忙,我们合作写这篇论文,不知道你是否感兴趣?”王西说。

    “好啊,我正在为写论文的事发愁嘞。”

    王西约唐人杰马上去学院湖边的小亭子里面见面。不一会,两人就到了小亭子。现在已是夏天了,湖边的柳树展出一片新绿,枝叶随着微风轻轻飘荡,一眼从湖面望去,莲叶在湖面舒展开来,几粒水珠在叶面上闪着晶荧的光芒,有几枝小荷花不甘寂寞的露出头来,正是应了“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”的景色。

    “我想给妈妈的蛋糕屋写一个发展的可行性报告,但要切合实际,而且真的要去实施也就当作毕业论文了。”王西继续说道,“我一个人肯定搞不好,要你来帮我想想办法,或者我们一起合作写这篇论文。”

    “可以啊。”唐人杰满口答应了王西的邀请,同意一起为快乐记忆蛋糕屋连锁发展进行策划,既为毕业论文提供素材,又为王西的妈妈做一件想都不敢想的大事。

    唐人杰想了一会儿,提出了自己的新想法,“现在,可以先用原来开的这二家快乐记忆蛋糕屋赚的钱,和顾客充值卡里面的钱,在Y市商业和人流都比较集中的地方再开二家蛋糕屋,等到三个月资金部分回笼后,以店面作抵押,到银行贷款,另行再开二家蛋糕屋,这样,到年底就可以有六家蛋糕屋。”

    “这个办法可行,只是不知道妈妈有不有这胆量。”王西说。

    唐人杰继续说道,“如果钱不够,可以让每个店的员工持有股份,这样可以调动员工积极性,更让员工有一种主人翁的精神来管理好蛋糕屋。”

    “有道理。”王西认真地听着。

    “下一步,就是明年,即二O一五年,要有一个跨越式发展。”唐人杰故意卖个关子停了下来。

    “怎么个跨越式发展?”王西急切地问道。

    “我想这个……”唐人杰对着王西笑了笑。

    “快点讲啊。”王西催促道。

    “这个等你答应嫁给我,我才讲了。”唐人杰红着脸对着王西说。

    “你这个混蛋。”王西生气地走了。

    “哎,我是对你开玩笑的啊。”唐人杰要去追赶王西,但还是有点不好意思,心中感觉有点失落。

    第二天上午,唐人杰给王西打电话,“王西,对不起,我昨天真的是和你开个玩笑,今天特向你道歉。”

    “我才不要你的道歉。”其实王西回到寝室,就在回忆这一年来,唐人杰对自己的关心和爱护,心里面有时也有一种难以名状的感觉。昨天只是唐人杰讲得太突然,王西没有一点准备,而且有一点要挟的味道,所以她走了。今天听唐人杰主动打电话过来,她也不再责怪他,何况还要写论文呢。她想顺带给唐人杰一个台阶,“还是请我看一场电影吧。”

    “好啊,我在你们寝室楼下等你。”唐人杰掩饰不住激动。

    唐人杰等到王西,一起走出了F学院,附近就有一个YD影视城。

    “YD影视城正在放映《了不起的盖茨比》。”王西说。

    “很多老师都推荐这部电影,认为学经济的学生更应该看看。”唐人杰说道,“可能你更关心的是快乐记忆蛋糕屋的下一步计划。”

    “不要卖关子了,给你一个施展才华的机会,你要好好把握。”王西看着唐人杰笑了笑。

    王西的笑给唐人杰是一种鼓励,他说道,“二O一五年,可以在Y市的每一个县开一个快乐记忆蛋糕屋。在资金方面,你妈可能没那么多钱,但银行有,我们适当的贷款,控制百分之五十一的股份,掌握话语权。”唐人杰停顿了一下,继续说道,“我们在当地招聘一个店长,要她出资金,给她百分之二十的股份,其他百分之二十九的股份给员工认购。这样不出三个月,可以多开十二家分店。”

    “你怎么这么在行?这些老师没讲啊,哪里学来的?”王西奇怪地看着唐人杰。

    “其实,自从你请我们这些同学到你们那儿去玩的时候,我就在用心思考这事,我觉得开蛋糕屋这事,启动资金不大,任何时候都不过时,网店也很难抢生意,毕竟食品有个卫生和安全问题,人们对网购的食品不太放心。看了你妈妈的店,给我很大启发。在以后的时间里,我到学校图书馆认真查阅了相关资料,也到网上搜索了一些东西,到各地的蛋糕面包店实地看了看。我觉得开连锁蛋糕面包店这个项目,很有可行性。”唐人杰看着王西认真地说。

    “还有吗?等下看完电影我请你吃中饭。”

    “下一步就是向全省扩张。”

    “有那么多资金么?”

    “有充值卡啊,里面有的是钱,不够再找银行、找员工要。”

    “好,就这么定了。为了感谢你,等下看完电影我请你吃中饭。”

    看完电影,王西兑现了承诺,请唐人杰吃了驴肉火锅。